UMEYA BRAINERY株式会社［ウメヤブレイナリー］（福岡県宗像市・代表取締役 清永東誉）は、ココナッツ専門商社　株式会社ココウェル（大阪府西区・代表取締役 水井裕）のココナッツオイルを使用した「ココナッツ生チョコレート」を発売開始しました。

ココウェルはフィリピン産ココナッツを主に取り扱い、UMEYA BRAINERYはインドネシア産のカカオ豆を中心に取り扱います。両社が取り組む東南アジアの共通する貧困問題解決に向けて商品開発がスタート。ココナッツオイルは、２５℃を融点として溶けたり固まったりする特性をもつことから、冷蔵（１０℃以下）で保管・流通する『生チョコレート』として開発を進めました。
ココウェルではすでに『生チョコレート』を販売していますが、UMEYA BRAINERYでは“ココナッツシュガー”を使わず、チョコレートの甘み（カカオ含有50～60％・きび砂糖）で調整しています。また触感を楽しめるように、ココナッツ繊維（ファイバー）を加え、全体バランスを整えました。こだわりチョコレートを楽しめるように作りました。

≪ ココナッツ生チョコレート ≫
内容量：48g / 賞味期限：要冷蔵 14日
原材料名：チョコレート（インドネシア、 ベリーズ)、
ココナッツオイル、ココアパウダー、ココナッツファイバー
販売価格　1,500円（税込）

ただいま、“医療従事者を支援する”ペイフォワード型購入（3,000円セット）にて先行販売しています。
https://umeya.handcrafted.jp/items/29116625

カカオやココナッツの消費が増えることで、農家さんの生活が安定します。
みなさまの暖かいご支援をお願いします。

『ココウェル株式会社』について
http://www.cocowell.co.jp/
ココウェルはこの「人と地球に優しい」ココナッツの無限の可能性を追い求め、その価値を最大限に活かした、皆様に喜ばれる高品質の製品をお届けするとともに、ココナッツ農家を始めとするフィリピンの貧困問題の解決にも継続的に貢献していきたいと考えております。

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